Ръчно приготвени бонбони БАУНТИ

За пълнежа: – 25 мл течна сметана 35% масленост -70 гр. бял шоколад – 60 гр. кокосови стърготини За глазурата: – 25 мл течна сметана 35% масленост – 100 гр. черен или млечен шоколад 1. Приготвяме пълнежа, като на водна баня разтапяме белия шоколад заедно със сметаната. След разтапянето на шоколада сваляме сместа от огъня, […]

Чети още

Как да направим шоколодова елха за Коледа

– шоколад – найлонова торбичка – хартия за печене – пудра захар 1. На водна баня разтапяме един или два млечни шоколада, според големината на шоколадовата елхичка зависи и количеството на шоколада.     2.   Разтопеният шоколад изсипваме в найлонова торбичка,която отрязваме в единия край. Шоколадът не се изсипва горещ в торбичката, защото може […]

Чети още

Как се варят спагети

В тенджера наливаме вода, толкова колкото е необходимо за количеството спагети, които ще варим: за сваряване на  100 гр. спагети е необходимо 1 литър вода. Ако водата  е по-малко от необходимото, спагетите ще станат лепкави. Спагетите се слагат  в тенджера с кипяща подсолена вода и се разбъркват, след което тенджерата се затваря с капак за […]

Чети още

Как се варят яйца

1) Никога не варете яйца, които току що сте извадили от хладилника. Студени яйца, които се поставят в гореща вода има голяма вероятност да се напукат. 2) Използвайте таймер за Ваше улеснение 3) Никога не варете яйцата прекалено дълго. Ако прекалите с времето жълтъците ще потъмнеят, а белтъка ще заприлича на гума. 4) Ако варите […]

Чети още

Как се приготвя домашна майонеза

Три избрани рецепти за домашна майонеза: 1.Рецепта на домашна майонеза от жълтъци 2. Рецепта на класическа домашна майонеза 3. Рецепта на домашна млечна майонеза   Необходими продукти: – 1 жълтък – 1/2 ч.л. горчица – щипка захар – щипка сол – 100 мл. зехтин (или слънчогледово олио) – 1/2 ч.л. лимонов сок Начин на приготвяне: […]

Чети още

Ягодова торта без печене

Необходими продукти:  за блата: – 150 гр. какаови бисквити – 60 гр. разтопено краве масло за муса: – 250 гр.  ягоди – 300 гр. плодово кисело мляко ягода ( Данон или друга предпочитана марка) – 200 гр. кремообразна извара ( за предпочитане Президент) – 100 гр. захар – 200 мл. сметана 33% – 2 пълни […]

Чети още

Цветя от ананас

Вярвате или не, но цветето от снимката е направено от ананас. Искате да знаете как, прочете инструкцията за неговото приготвяне. Необходимо е да приготвите: – ; – мерителна лъжичка; – остър нож; – дъска за рязане; – хартия за печене. Метод на работа: Измийте хубаво ананаса. С остър нож отрежете горната и долната част на […]

Чети още

Как да украсим новогодишната трапеза

За да подредим красиво масата за посрещането на Новата година можем да наредим предястията във вид на елхички. За основа на елхата можем да използваме различни продукти, като морков,  ябълка с бамбукова пръчица, конус от картон и т.н. Елхички могат да се направят от най-различни продукти, като започнем от ягоди, краставици,  желирани бонбони, шоколад, кашкавал  […]

Чети още

Бисквитена къща

За да направим къщичка от бисквити ще са необходими следните продукти: – бисквити с правоъгълна форма – гъст крем – различни видове желирани бонбони, шоколад и близалки – вафлени кори Ще  трябва да подготвим шприц за крем, подходяща подложка за къщичката и нож. 1. Подготвяме стените за къщичката от 4 бисквитки. Две от бисквитите срязваме, […]

Чети още

Постно брауни с кафе

Много хора постят в момента, но дори и при постене може да си похапнем нещо вкусно приготвено само от растителни продукти. Предлагам Ви рецепта на постни брауни с кафе. Необходими продукти: 150 мл силно кафе 1,5 средни банана 1 чаена чаша  кафява захар 1 суп. лъжица лимонов сок 250 гр. брашно 3 суп. лъжици какао […]

Чети още
салата за коледа

Украса на салата

За Новогодишната трапеза може да приготвите картофена салата, която да украсите във вид на елха. Начин на приготвяне: Картофена салата с майонеза или друга подходяща салата  се слага в кръгла чиния под формата на конус. Отгоре се нарежда копър, като клонки на елха. Вместо играчки използваме зрънца нар или царевица от консерва. На върха се […]

Чети още

Цветя от желатин

Мексиканска традиция е да се приготвят цветя от желатин в сладкарница Canela Bakery, намираща се в град Гейтерсбург ( близо до Вашингтон). Собственичката на сладкарницата Росарио Гамбоа (Rosario Gamboa) е майстор в приготвянето на желатинови цветя. Тя ги продава в своята сладкарница и в магазина Montgomery Farm Women’s в  гр. Бетесда. Смес от желатин, хранителна […]

Чети още