РЕЦЕПТА ЗА ПОСТНИ ПАЛАЧИНКИ
време за приготвяне: 20-30 мин
порции: 8-10 палачинки
Необходими продукти:
- 500 мл вода;
- 1 пакетче чай;
- 12 суп. л. брашно;
- 2 суп.л. захар;
- 2 щипки сол;
- 2 суп.л. олио;
- 1/2 ч.л. сода;
- 1 суп. лимонов сок.
Начин на приготвяне:
В гореща 200 мл вода запарваме пакетчето чай за около 5 минути. Към чая добавяме още 300 мл вода, захар, сол и разбъркваме. Добавяме пресято брашно, олио и отново разбъркваме сместа. Смесваме содата с лимоновия сок, след което я добавяме в тестото за палачинки и разбъркваме, докато получим гладка смес.Изпичаме палачинките в тефлонов тиган, както печем традиционните палачинки.
