За да боядисаме яйца за Великден можем да използваме изцяло натурални продукти. Използвайте различни видове плодове или зеленчуци, за да получите красиви цветове:
за жълт цвят : куркума, шафран, морков, портокалова кора, кора от мандарина
за оранжев цвят : паприка, чили пипер млян
за червен цвят: сок от нар
за розов цвят: червено вино, люспи на червен лук, сок от червени боровинки, малина
за син цвят: боровинки, червено зеле, кора от сини картофи
за виолетов цвят: сок от черно грозде
за зелен цвят: спанак
Инструкции за боядисване на яйца:
Нарязваме на ситно продуктите, които ще използваме за боядисване
Изсипваме нарязаните продукти в тенджера и заливаме с вода в съотношение 1:2. За изсушени продукти съотношението е 1-2 суп. лъжици на една чаша вода.
Подредете яйцата в тенджерата и варете на слаб огън около 20-30 минути. За да получите по-наситени цветове добавете 1 с.л. оцет.
Извадете яйцата и ги оставете да изстинат. След това ги намажете с олио за блясък.