За да изпържим вкусни кюфтенца е много важно да готвим с хубава кайма. Ако към сместа за кюфтета обаче добавим масло, те ще станат по сочни и ароматни.
- Вземете парченце краве масло. Като количество трябва да съблюдавате, че на 1 кг кайма се добавя не по-малко от 100 гр. масло.
- Маслото настържете на едро ренде.
- Добавете настърганато масло към каймата и разбъркайте.